A világ legjobb 10 teatermelő nemzete

Míg úgy tűnik, hogy a kávé a forró italokat keresők számára „ital”, a világ teát használ. A víz mellett a tea a legnépszerűbb ital a világon, és az Egyesült Államokban egyedül a teaimport 1990 óta meghaladta a 400% -ot.

A tea több ezer éve népszerű, hiszen Kínából származik, mint gyógyászati ​​ital. Században elterjedt az Egyesült Királyságba, megteremtve a helyét - és a brit kulturális intézmény, a „cuppa” megítélése alapján nyilvánvalóan megőrizte népszerűségét. Kína több teát termel, mint bármely más ország a világon, ezt követi India és Kenya.

Ilyen nagy igény esetén érthető, hogy a teát tömegesen kell gyártani, és világszerte különböző helyeken, hogy megfeleljenek a különböző fajták előállításához szükséges növények igényeinek. Az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezetének 1993 és 2013 közötti globális termelésére vonatkozó statisztikái alapján itt vannak a világ 10 legjobb teatermelő országa.

10 - Banglades (81 850 tonna)

Banglades forró és bőséges éghajlata jól illeszkedik a teatermeléshez. Az országban több mint 150 tea ültetvény található, elsősorban az ország északi és keleti részén. Több mint 300 000 ember dolgozik ezen a tea ültetvényeken. A teagyártás Bangladesben az elmúlt években folyamatosan emelkedett. Mivel a bangladesi tea a világ minden tájáról hírnevet szerzett, a termelés mennyisége várhatóan tovább nő.

9 - Irán (100 580 tonna)

A 15. század végéig Irán forró italának megválasztása a kávé volt - azonban a fő kávétermelő országoktól való távolabbi helyük miatt a babot nehéz volt beszerezni. A tea sokkal könnyebben sikerült Iránba jutni, köszönhetően a Kínával folytatott szárazföldi kereskedelmi kapcsolatnak, amelyet „selyemútnak” neveztek.

A tea egyre népszerűbb lett, és 1882-ben Indiából nyert magvakkal az irániak saját nemzetükben kezdték meg a teát termeszteni, Mohammad Mirza herceg, Teherán első polgármestere, más néven Kashef al Saltaneh.

Saltaneh, aki brit uralom alatt iráni nagykövete Indiában volt, tudta, hogy a britek a teák gyártási titkát zárral és kulccsal tartják, mert ez volt az egyik fő üzleti tevékenységük Indiában. Saltaneh egy francia munkásként indult, aki ültetvényeken dolgozott, hogy megismerje az összes üzleti titkot, majd néhány mintát visszajuttatott Iránba. Ő telepítette őket az iráni Gilan régióba, és megkezdődött a teaipar. Napjainkban 32 000 hektár teafarm van, a legtöbb domboldalon található.

9 - Mianmar (104, 743)

Bár a mianmari Dél-Ázsia országa az elmúlt években az ellentmondások élvonalában volt, amikor az országban előállított teaben káros festéket találtak. Azonban az ökológiai gazdálkodás új generációjának köszönhetően a mianmari tea az utóbbi években egyre népszerűbb lett. A Mianmarban termesztett tea nagy részét az ország Shan államában termesztik, amely Kína határait határolja.

7 - Indonézia (139 362 tonna)

Az indonézek a teagyártást az 1700-as években kezdték el, a holland gyarmatosításon keresztül bevitték a terménybe. A teakultúra nem vette fel a helyiekkel ugyanúgy, mint más gyarmati termelőkkel. 2017-ben Indonézia 139 362 tonna termelt, amelynek nagy részét az országból exportálták.

Az indonéz termelés elsősorban a fekete teára összpontosít, bár kis mennyiségű zöld is előállítható. Emellett sok itt termesztett fajtát nem ismerünk világszerte, hiszen az indonéz termény nagy részét keverékekben használják; más teákkal keverve.

6 - Törökország (234 000 tonna)

2017-ben Törökország 234 000 tonna tealevél termelt. Meglepő módon szinte minden Törökországban termesztett növény termesztése egy kis régióban található, Rize városa közelében. A nedves éghajlat, a topográfia és a Fekete-tenger közelsége ideális termelési feltételeket biztosít.

Törökország elsősorban Török tea néven ismert fekete tea, valamint Rize tea. Míg a török ​​kávé világhírű, Törökországban a teakultúra is erős, és nagyon különleges módja van a sörfőzésnek. Hagyományosan a török ​​teát egy szamovárban (önálló kazánban) főzik, egy koncentrált sörfőzéssel, melyet vízzel hígítanak.

Hogyan tartja fenn Törökország ilyen erős iparágát, annak ellenére, hogy nem termel különösen szokatlan fajtákat? Főként a hazai piacuk védelme rendkívül magas, 145% -os behozatali tarifával rendelkezik a külföldi teákra.

5 - Vietnam (260 000 tonna)

A teagyártás Vietnamban 1880-ban kezdődött, amikor a francia kifejlesztette az első ültetvényt Pho Thóban. Az iparág gyorsan bővült, és 50 éven belül a vietnami termékek Európába és Afrikába exportálták. A történelem a vietnami háború alatt zajlott, amikor Vietnam teaiparát megértették. Az 1980-as években a vietnami termelés reneszánsz volt, 2017-re pedig 260 000 tonna teát termeltek évente.

A vietnami teaipar mind nagyméretű, modern technológiával és gépekkel rendelkező cégekkel rendelkezik, mind pedig a kisipari független gyártóknak, akik korlátozott mennyiségű kézműves teát gyártanak. A termesztett fajták változatosak: a vietnami tea körülbelül 60% -a fekete-tépett, 35% zöld, 5% pedig más speciális fajták, például a lótusz vagy a jázmin tea. Vietnámnak van néhány különleges fajtája, mint például Shan Tuyet, az országban csak korlátozott területeken őshonos fákból készült tea.

4 - Srí Lanka (349 699 tonna)

1867-ben James Taylor brit ültetvényes egy tea ültetvényt indított a Srí Lanka-i Kandy városában. Csak 19 hektárnyi méretű, lassan nőtt az ültetvény és az egész iparág, Ceylon exportja felkapta a Sherlock Holmes író, Sir Arthur Conan Doyle figyelmét. Az iparág az eredeti területről ma több mint 188 175 hektárra nőtt, és a teatermelés a sziget egyik legnagyobb iparága, amely több mint egymillió Srí Lanka-i munkavállalót foglalkoztat.

A Srí Lanka-i teát a kontúrtelepítési módszerrel állítják elő, ahol a bokrokat a föld kontúrjait követõ vonalakba ültetik. Srí Lanka, a korábban Ceylon néven ismert nemzet, három fő fajtát állít elő: Ceylon black, Ceylon green és Ceylon fehér tea.

3 - Kenya (439 857 tonna)

Ellentétben sok más nemzettel, akik nagy mennyiségű teát termelnek, Kenyának nincs sok nagy ültetvénye - a gyártott tea mintegy 90% -át kevesebb, mint egy hektárnál kisebb gazdaságokban termesztik. Ez eléggé fontos, figyelembe véve, hogy ez a kombinált nemzeti mezőgazdasági projekt 439 857 tonnát hoz létre.

A verseny folytatásához Kenya az innovációra, a kutatásra és az iparág fejlesztésére összpontosított. Vezetővé váltak a bőségesen növekvő új fajták fejlesztésében, valamint azokban, amelyek jobban képesek ellenállni az időjárási viszonyoknak, valamint az egyszemélyes kézműves teáknak.

2 - India (1 325 050 tonna)

India a világ második legnagyobb teatermelője, évente átlagosan 1325, 050 tonna mennyiséget termel.

A kereskedelmi ipar kezdte meg, miután Nagy-Britanniát Kínából kapták. A Brit Kelet-Indiai Társaság a kelet-ázsiai kolóniában lévő földterületeket kifejezetten a teagyártás céljából alakította át. India nagy mennyiségeket termel, ami azért fontos, mert több mint egymilliárd teafogyasztó nemzet, és a tea több mint 70% -át az országban fogyasztják, nem pedig exportálják.

Az észak-amerikai közönség egyik legismertebb teája az Észak-Indiában előállított fűszeres chai keverékek, amelyeket rendszeresen fogyasztanak tejjel. India azonban kizárólag a népszerű Assam és Darjeeling fajtákat is gyártja.

1 - Kína (2, 473, 443 tonna)

Kína vitathatatlanul a világ legnagyobb teagyártója, amely egyedül 2473, 443 tonnát termel 2017-ben - ez a szám az adott évben a világban előállított teljes mennyiség 30-35% -át tette ki.

Erős készségei a termelésben nem tekinthetők meglepetésnek, hiszen hosszú története az itallal - a legenda szerint a kínai teát a császár és a gyógynövény Shennong vezette 2737-ben. Az italtól a gyógyszerig mindent elfogyasztott, és a számtalan kulturális szertartás középpontjában áll a nemzetben.

Kínában több fajt is termesztenek, köztük zöld, oolong, fehér, pu-erh, sárga és jázmin teák, amelyek néhányat említenek.

A világ legjobb 10 teatermelő nemzete

Rang	Ország	Készült tea (tonna)
1	Kína	2473443
2	India	1325050
3	Kenya	439857
4	Srí Lanka	349699
5	Vietnam	260.000
6	Törökország	234000
7	Indonézia	139362
8	Myanmar	104743
9	Irán	100580
10	Banglades	81850