Mindent a sóiparról

Leírás

A só, amelyet más néven nátrium-kloridnak is neveznek, és a számtalan élelmiszer előállítására használják, világszerte nagy és állandó keresletet mutat. Egyedül Amerikában egy átlagos ember naponta 4, 600 mg nátriumot fogyaszt. Ez majdnem két teáskanál sónak felel meg huszonnégy óránként. Az Amerikai Egyesült Államok sóipara egy milliárd dolláros iparág, a második csak a kínai sóipar számára. Valójában az egyik legkorábbi ásványi ipar volt a földön, amely magában foglalja a tengeri vagy föld só fizikai kitermelését, vagy az ásványi anyag különböző módszerekkel történő kémiai előállítását. A sónak rengeteg felhasználási területe van, az élelmiszer-megőrzésektől a hó eltávolításához az úttestektől a „vízlágyulásig”.

Elhelyezkedés

A világszerte termelt só több mint 200 millió tonna. A rendelkezésre álló statisztikák szerint a sóipar öt országban dominál. Ezek Kína, az Egyesült Államok, India, Kanada és Németország. Németországban, Ausztráliában, Mexikóban, Chilében, Brazíliában és az Egyesült Királyságban található sóipar évente nagy mennyiségű sót termel. A legfőbb só exportőrök Hollandia, Kanada és Németország, míg a legfelső só-importőrök az Egyesült Államok, Kína és Japán.

Folyamat

A sótermesztés esetében a kőolaj sótartalmát, a fúrást és a robbantást használják a bányászati ​​terület nagy sószeletének kivonására. Ezeket a darabokat ezután ismételten összenyomják a méret csökkentése érdekében, és közben idegen részecskéket távolítanak el szitákkal és szűrőkkel. Ezeket a kis sótartalmú részecskéket ezután átméretezett képernyőkön át méretre osztjuk, majd felhasználásra csomagoljuk. A sós víz előállítása a sós vízből gyakran napenergia felhasználásával és párologtatással történik, így csak a nyers só marad vissza. Itt, miután lehetővé tette, hogy a sóoldatokban jelenlévő szennyeződések sekély tavakban lerakódjanak, a só megtört. Ezután alaposan mossuk sós vízzel, valamint édesvízzel. Néhány helyen vákuum-elpárologtatókat is használnak a só helyett a só előállításához. Az asztali só előállításához jódot és más vegyszereket adnak hozzá kis mennyiségben a szállítás előtt. Az Iodizált só a legfontosabb ásványi anyag fő forrása a legtöbb egyének étrendjében, és segít megelőzni a pajzsmirigy rendellenességeket és egyéb súlyos rendellenességeket.

Történelem

A só az őskori időkben nagy értékű árucikk volt, és így az ősi uralkodók adóztatták. Vannak konkrét kereskedelmi útvonalak a só számára, és élvezte, hogy sok ősi civilizációban, köztük a görögök, egyiptomiak és a kínai nagy jelentőségű helyen helyezkedtek el. A sót a világ számos vallási szertartásában is használják. Az USA-ban a korai telepesek sót termeltek a sóforrásokból származó "sóoldatok" (azaz a magas sókoncentrációjú víz) felforralásával, azonban kereskedelmi forgalomban az USA-ban valóban nem került sor, amíg egy nagyszabású műveletet nem végeztek. Ez 1838-ban kezdődött Michiganben. Ez drasztikusan csökkentette az Angliából származó sóimportot a következő 50 évben, amellyel Amerika az egyik vezető szerepet tölt be a sótermelésben.

Előírások

A sóipar jelenleg nagy vita merül fel egyes kutatási eredmények eredményeinek konfliktusai miatt. Néhányan azt állítják, hogy a magas sótartalom káros lehet az egészségre, mivel a vérnyomás növekedését kiváltja, míg más tanulmányok szerint kevéssé kell aggódnia a sófogyasztás miatt azokban, akik már nem mutatnak magas vérnyomás-kockázati tényezőket. Mindazonáltal az Egyesült Királyság, Finnország és Dél-Afrika azok a nemzetek, amelyek foglalkoztak ezzel a kérdéssel, a nemzeti kezdeményezések révén csökkentve a sótartalmat. Eközben sok más nemzet úgy döntött, hogy saját állampolgárainak semmilyen táplálkozási ajánlást nem készít a sóbevitelre vonatkozóan.

Ajánlott

Mi az a Blood Moon?
2019
Mi az a gyökér?
2019
Legmagasabb hegyek Indiában
2019