Hol nőnek a mandula?

A mandulákat az Egyesült Államokban többet termelik, mint bárhol máshol a Földön. Valójában az Egyesült Államok uralja a mandula globális termelését, ezt követi a hagyományos mandula-termelők, Spanyolország és Olaszország. Kalifornia, a világ legnagyobb mandulagyártója, az egyetlen hely Észak-Amerikában, amely kereskedelmi célokra mandulát termeszt. A betakarítás általában elegendő ahhoz, hogy a nemzetet és más országokba exportálhassa. Más országok többnyire házi felhasználásra szánt mandulát termelnek. Kalifornián, a Közel-Keleten és az európai országokon kívül a gyümölcsöt is gyártják. Németország a mandula legnagyobb importőre, amelyet Japán és Hollandia követ.

1. Az Egyesült Államok - 2 002 742

Az USA a világon a domináns mandula gyártó, amely évente 2 002 742 tonnát termel. Kalifornia az elsődleges termelő régió. A mandulák mintegy 70% -át héjas formában exportálják, a többit feldolgozva vagy héj nélkül értékesítik. A mandulák termesztése Kaliforniában enyhe éghajlatban, termékeny talajban és bőséges napsütésben van, a legkorszerűbb berendezésekkel és technikákkal a növekedés, a betakarítás, a feldolgozás és a csomagolás során. Amikor Kaliforniában csökken a termelés, a hatások a globális piacra és a mandula árára nőnek. Az ilyen eset 2015-ben történt, ami a mandulák iránti nagyobb keresletet eredményezte világszerte. Az USA-ban a mandulák édes változatosságát élelmiszer-célokra termesztik helyi vagy nemzetközi szinten.

2. Spanyolország - 202, 339

Spanyolország évente mintegy 202.339 tonna termel, és számos kereskedelmi kultivátorral rendelkezik. A termesztés Valencia, Katalónia, Andalúzia, Murcia és Aragon régióban történik. A Marcona és a Desmayo Largueta a legnagyobb fajták, amelyek az ország termelésének közel 40% -át teszik ki. A modern gyümölcsösök Ferragnes Ferraduel és Cristomorto fajtákat termesztenek. A diót többnyire nyers formában fogyasztják, pirítottak, hogy ízletes snacket hozzanak létre, mint a spanyol leves „ajo blancho” ízesítő elemét és a turronot.

3. Irán - 147 863

Irán éves mandula termelése körülbelül 99 551 tonna. A termesztés Irán északnyugati részén és Tabriz régióban zajlik, és a mandula Amygdalus communis fajta az országban őshonos. Az ország mind az édes fajta, mind a keserű fajtákat termeszt. A fákat magból nyerik, India pedig az elsődleges exportpiac. A termelt zöld mandulát tengeri sóba mártják, és az utcán snackként értékesítik. Édes mandulákat használnak, hogy elkészítsék, megdarabolják a bébiételeket, a bébiételeket és az ételeket és a desszerteket. A dió az újévi események Iránban csemegék.

4. Marokkó - 112 681

Marokkó évente 112 681 tonna édes mandulát termel. A diótermesztés számos zónában van, ideális mediterrán növekedési feltételekkel. Gyakori a palánták és az oltott fák termesztése. A termelt mandula 65% -a kisüzemi gazdálkodás. A hozamok alacsonyabbak, mint a kisebb méretű, félig intenzív gazdálkodásban. Az anyát mandula paszta készítésére használják, amely az elsődleges összetevő a tészta töltelékben és számos sivatagban. A gyümölcs egyéb felhasználása magában foglalja Sellou édes snack készítését, amely hosszú élettartamú, amlou vagy mandula italokként ismert elterjedése.

Következtetés

A mandula nem igazi dió, hanem drupes és termelésük világszerte versenyképes a minőség és a mennyiség tekintetében. Még akkor is, ha az Egyesült Államok a világpiacon a mandulák nagy részét termeli, a mediterrán országok is jelentős mennyiségben termelnek. Azonban az Egyesült Államokban a termesztést a technológia és a nagyüzemi gazdálkodás segíti, mint például Marokkó és Olaszország. A gyümölcsöt nagyra értékelik a táplálkozási előnyök és a piacok készsége az országokban, különösen a nem mandula termelő országokban.

Top Almond termelő országok

Rang	Ország	Termelt mandula (tonna)
1	Amerikai egyesült államok	2002742
2	Spanyolország	202339
3	Irán (iszlám Köztársaság)	147863
4	Marokkó	112681
5	Szíriai Arab Köztársaság	88841
6	Törökország	85.000
7	Olaszország	74584
8	Ausztrália	72902
9	Algéria	66095
10	Tunézia	61000