Ausztria kultúrája

Ausztria közép-európai országában közel 9 millió ember van. Ausztria egy alpesi nemzet, ahol magas hegyvidéki terep található. Az etnikai osztrákok az ország lakosságának 84, 2% -át teszik ki. Németek, szerbek, törökök, románok az országban lakó etnikai kisebbségi közösségek. A katolicizmus az osztrákok többségének vallása. A lakosság 73, 8% -a ragaszkodik ehhez a hithez.

Osztrák konyha

Az osztrák konyha Közép-Európa hatásait tükrözi, és gyakran a bécsi konyha (Ausztria fővárosa, Bécs konyhája) megfelelője. A reggeli az első étkezés a nap, és általában tartalmazza a vajjal, lekvárral vagy hideg hússal és sajttal tálalva. Teát vagy kávét is felszolgálnak. Hagyományosan az ebédet a nap fő étkezésének tartották. Azonban a modern osztrákok, akik irodájukban dolgoznak, alig találnak időt arra, hogy gazdag ebédet kapjanak. A fő étel leginkább este történik. Néhány tipikus osztrák étel a Tafelspitz (levesben főtt marhahús, metélőhagyma, alma és torma), liptauer (fűszeres sajt kenyérszeleten), Marillenknödel (sárgabarack töltött gombóc) stb.

Az Ausztriában fogyasztott népszerű húsok közé tartozik a csirke, a marhahús, a liba, a sertéshús és a pulyka. A borjúhúst általában Wiener Schnitzel készítésére használják. A vadhús húsát az ország különböző részein is megevették. Ezt támogatja a nemzeten átívelő vadászati ​​hagyomány. A vadhús (vaddisznó, őz, szarvas, stb.) Szezonális gyümölcsökkel és zöldségekkel számos étteremben szolgálják fel a vadászati ​​idény alatt.

Az osztrák konyha világszerte híres kiváló desszertjeiről. A Sachertorte (sárgabarack lekvárral töltött csokoládé torta tejszínhabbal tálalva) egy osztrák desszert. A karamell ízű Dobostorte és az Esterhazy Torte (egy réteges torta) is sok közülük kedvence. A népszerű desszertek a Kaiserschmarr'n (gyümölcsökből és mazsolából készült bolyhos palacsinta) és a dán tészta. Kávét fogyasztanak Ausztriában. Az alkoholos italok, mint az osztrák borok és a sör, Európában a legjobbak.

Osztrák irodalom és művészet

Az osztrák irodalmat gyakran német nyelvű szakirodalom részhalmazának tekintik, mivel német nyelven íródott. Valójában úgy vélik, hogy a német irodalom Ausztriából származik a 13. században dalok és epikus versek formájában. A tudósok egy része szerint azonban az osztrák szakirodalom szigorú értelemben az 1806-os évtől származó irodalomra utal, amikor az osztrák birodalmat II. Ferenc hozta létre. Az évek során az osztrák irodalmat formálták a jelentős nemzeti és nemzetközi események. A múltban az osztrák irodalom az irodalmi művekre utalt, amelyekhez a mai Ausztria része volt a hatalmas birodalmak. Ma az osztrák kis, független európai nemzetből származó irodalomra utal. Az osztrákok büszkék a gazdag irodalmi örökségükre. A bécsi kávéházak hosszú története az irodalmi találkozók helyszíne. Ma a modern osztrákok továbbra is fenntartják ezt az irodalmi kultúrát.

Ausztria mindig virágzó művészeti jelenet volt. Bécs már régóta a közép-európai képzőművészet egyik csomópontja volt. Az ország számos művész és festő, nemzetközi hírnevet szerzett. Az ország művészeti galériái és múzeumai gazdag művészeti alkotásokkal rendelkeznek a múlt és a mai tehetséges osztrák művészek által.

Előadóművészet Ausztriában

Bécs is jelentős zenei innovációs központ volt Közép-Európában. A barokk időszakban a magyarok és a szlávok népzene jelentősen befolyásolta az osztrák zenét. A Habsburg-dinasztia királyainak védnöksége számos zeneszerzőt vonzott Ausztriába a 18. és 19. században. Nemzetközileg elismert zeneszerzők, mint Beethoven, Johann Strauss II, Mozart, Joseph Haydn és mások Bécshez kapcsolódnak. Ezért nem meglepő, hogy Bécset a klasszikus zene európai fővárosának hívják. Ma a zene több műfaja virágzik Ausztriában. Minden évben számos zenei fesztivál kerül megrendezésre az országban, és mind a hazai, mind a külföldi zenei szerelmeseit vonzza.

Ausztria a 20. század elejétől is aktív moziiparral rendelkezik. Számos osztrák film és mozi szakember szerzett nemzetközi sikert. A színházi előadások szintén népszerűek az országban.

Sport Ausztriában

A jégkorong, a síelés és a futball Ausztria legnépszerűbb sportjai. Az ország alpesi helye a téli sportok paradicsoma. Az ország számos nemzetközi téli sportversenyt szervezett. Többször is megnyerte az Alpesi sípályát. Ausztria jégkorongcsapata a világ egyik legjobbja. Az osztrák bajnokság és az osztrák kupa az országban tartott rangos labdarúgó-bajnokságok. Ausztria nemzeti labdarúgó-válogatottja több FIFA világbajnokságra jogosult. A lovaglás és a sakk szintén népszerű játékok Ausztriában.

Élet az osztrák társadalomban

Annak ellenére, hogy a férfiak és nők számára egyenlő jogokat és szabadságokat biztosítanak, az osztrák társadalom jelentős része még mindig hisz a római katolicizmus által befolyásolt hagyományos nemi szerepek fogalmában. Ellentétben a legtöbb európai országgal, az osztrák nők még mindig alulreprezentáltak a munkaerőpiacon. A legkiválóbb irodák az üzleti életben, az adminisztrációban és a politikában még mindig férfiak. Ez a helyzet azonban változik, és több osztrák nő dolgozik az otthonon kívül, mint korábban. Az osztrák férfiaknak a házimunkában és a gyermekgondozásban való részvétele is folyamatosan nő, különösen a városi háztartásokban, ahol mind a férfiak, mind a nők foglalkoztatnak.

Bár a házasság fontos volt a múlt konzervatívabb osztrák társadalmában, ma is elfogadható a közösség és a házasság nélküli gyerekek emelése. A házasság felbontása és a házasságkötés aránya szintén magas az országban. Bár a társadalom a múltban nagyon vallásos volt, a mai fiatal osztrákok jelentős része, különösen a városi területeken, kevésbé fontos a vallásnak mindennapi életükben. A keresztény házasságok azonban többnyire a római katolikus egyházban vannak.

A városokban a legtöbb háztartás nukleáris jellegű. Mind a két szülő, mind az egyszülős háztartás gyakori. A vidéki területeken azonban a kiterjesztett családok gyakrabban fordulnak elő. Az öröklési minták országonként eltérőek. A legtöbb esetben az egyik fia örökölte az apai tulajdonságokat, míg más testvérek készpénzt kapnak.

Mind az apasági, mind a szülési szabadságot a csecsemők szüleinek adják. A szülők havonta is fizetnek a kormánytól, hogy gyermekeiket emeljék. Az osztrák gyerekeket tanítják, hogy tiszteletben tartják országuk művészetét, örökségét és környezetét. Az ingyenes oktatás mindenki számára biztosított. Az írástudás aránya az országban körülbelül 99%.